マンダリンオリエンタル台北-4

以前からずっと注目をしつつ
なかなか開業が決まらなかったマンダリンオリエンタル台北ですが、
いよいよ6月22日以降の予約を受け付けるというアナウンスが
公式サイト上に掲載されました！

すでに建物自体は完成していた同ホテル。
2012年中にも開業するという話が出ていましたが、
2013年に入ってからも一向に開業の話が出ることもなく
公式サイトのオープンから1年以上を経て、ようやく届いた朗報（涙）。

これで安心して？今年は航空券をキャンセルせずに
台北に行くことが出来ます（苦笑）。

もちろん台湾自体は何度行ってもいいと思うほど
大好きな場所なので、できることなら通いつめたいところですが、
煩悩だらけの僕にとっては、行きたい場所が山ほどありますし、
自分が泊まりたいと思うホテルに泊まることこそが
僕の旅行の醍醐味なので、その場所に泊まりたいホテルがない限り
行っても意味がないのです！（ちょっと大きく出過ぎましたが・・・）

何はともあれ、今年開業する海外のホテルでは
ロンドンのシャングリ・ラと並ぶ僕の中の注目の同ホテル。
秋頃にはレポートできるのではないかと思いますので
いましばらくお待ちください！

＜公式サイト＞
マンダリンオリエンタル台北

朝食＠リッツカールトン京都

ホームページで先日宿泊した
リッツカールトン京都の宿泊記をアップしました。
ブログではそこで紹介しきれなかった
朝食について追記しておきます。

今回利用した開業記念プラン（朝食付）では
洋食のブッフェと和定食の
どちらかを選べるスタイルになっています。

昼夜は鉄板焼きのテーブルになる
輪島塗のカウンターに並ぶ洋食ブッフェも
もちろん気になったのですが、
ここは京都、やっぱり和食を・・・と思い
僕は和定食をいただきました。

お盆一杯に乗せられてきた食事は
重箱がさらに分かれて、ボリュームたっぷり。
見た目も鮮やかなのはもちろんのこと、
素材の味がしっかり伝わってくるものばかり。



特に地物を使ったという生野菜は

どれもこれも甘みがあって
正直、ブロッコリーやカリフラワーは
そんなに好きじゃないのですが、
本当はこんなに甘かったのか！とビックリするほどでした。

メインディッシュの銀鱈の西京漬けは
前日のランチと丸かぶりでしたが（笑）、
こちらもほどよく脂が乗っていて、
ご飯の進む美味しさでした。

朝からこんなに満足な朝食を食べられるのも
ホテルステイならではの贅沢。
今は宿泊客しか利用できませんが、
この朝食だけを目当てに訪れるのもアリだと思います。

ホテル開業情報（アンダーズ東京-2）

今年開業するホテルの中でも
特に管理人が注目しているうちのひとつ、アンダーズ東京。
その公式サイトでいよいよ
6月11日以降の宿泊予約受付が開始されました！

アンダーズ東京は、森ビルが手掛ける
環状2号線プロジェクトのシンボル的な存在として誕生する
地上52階建ての高層ビル、虎ノ門ヒルズに入居する
ハイアット系列のブランドで、満を持しての日本上陸となります。

そんなアンダーズ東京の施設の中でも
管理人が特に関心を寄せているのが
最上階の52階に設置される
日本の高層ビルではかなり珍しいルーフトップテラス。

これだけの高層階で
窓に遮られることなく、外の空気を感じながら
景色を楽しめる飲食施設ということで
開業からしばらくはかなり混雑することでしょう・・・。

個人的には開業後しばらくして、
落ち着いた頃に宿泊したいと思っていますが、
本サイトでも宿泊レポートを必ずや掲載する予定ですので
それまでいましばらくお待ちください！

＜公式サイト＞
アンダーズ東京

ホテル開業情報（マンダリンオリエンタルボドルム）

マンダリンオリエンタル台北の開業について、
前回のブログで公式サイトの地図に表示されるマークが
開業前のグレーから通常の白に色が変わったと
喜びいさんでいたのですが、
最近またグレーに戻ってしまいました・・・。

その代わりに同じくグレーの
新しい仲間が増えました。
それが恐らく今年開業すると思われる
マンダリンオリエンタルボドルムです。

ボドルムってどこ？という方もいらっしゃるかもしれませんが、
トルコの西南部に位置する、
エーゲ海に面した風光明媚なビーチリゾートで、
同じ地域にはアマンルヤも開業していることから
素晴らしいロケーションであることはお墨付き（と勝手に解釈）。

マンダリンオリエンタルは
2016年を目途にイスタンブールにもホテルの開業を予定しているので
ふたつのホテルを組み合わせた
宿泊プランも用意されるかもしれません。
いつか訪問できる日が来ることを願って、
それまでは公式サイトで仮想宿泊しておきます（笑）。

＜公式サイト＞
マンダリンオリエンタルボドルム