2019/11/10

アフタヌーンティ@ハレクラニ沖縄

先日宿泊したハレクラニ沖縄では
リゾートの雰囲気を満喫するために
チェックインの時間よりも早めに到着して
アフタヌーンティも楽しんできました。

オアフ島の本家ハレクラニと同じ
ハウスウィズアウトキーと名付けられたダイニングは
ビーチフロントウィングのロビーに隣接していて
プール越しに海が見える好立地。


メインの高層棟からせり出すような
独立した建物になっているので
屋根の形状に合わせて、天井が高く取られていて
風通しのいいリゾートらしい雰囲気を醸し出しています。

用意されていたのは開け放たれた窓に面した席。
14時まで朝食(ブランチ)ブッフェを営業しているため
到着したときは、まだのんびりしているゲストもいましたが
営業的には少し一息ついたような雰囲気でした。


後から来た予約なしと思われるゲストの方が
他にも空いてる席があるにも関わらず
自分の席のすぐ外側にあるテラス席に案内されてしまったため
海の方の眺めを楽しめたのは束の間でした(涙)。

アフタヌーンティのメニューは1種類で
紅茶は10種類以上の中からチョイス可能。
茶葉は途中で変えることが出来ますが
プレミアムティーは追加料金が発生します。


茶葉を選んだ後、オーダーが立て込んでいるとのことで
待ち時間がかなりあったのですが、
新しいホテルながら、ベテラン感を醸し出す男性スタッフの方が
おしぼりで可愛いアヒルを造って和ませてくれる場面も。

しばらくして運ばれてきたスイーツは
まるで西洋の燭台のように枝分かれした小皿を持つ
個性的なデザインの台座に乗せられてきたので
思わず感嘆の声を上げてしまいました。


カナッペとサンドイッチ類は
別のお皿でサーブされてくるので食べやすく、
沖縄野菜やパパイヤ、ココナツなど南国フレーバーに加えて
ハワイのドーナツ、マラサダもラインナップされています。

紅茶はポットで提供されるスタイルで、
メニューにはハワイ語で名付けられたものもあり
自分はハワイ産のプレミアムティー”ハレアカラ"と
”ハウオリ"の2種類をいただきました。


スタッフの方はたくさんいるのですが
ブッフェの後片付けに追われているせいか
紅茶は自分で注ぐことがほとんどで
もう少し気にかけてもらえると良かったかな、と感じました。

とはいえ、リゾートの雰囲気を感じるロケーションで
風を感じながら味わうアフタヌーンティは新鮮。
いつかオアフ島の本家でも
同じような体験を出来る日が訪れますように。

2019/11/04

朝食@ハレクラニ沖縄

ハワイを代表するラグジュアリーホテルのひとつ
ハレクラニが海外で手掛ける初めてのプロパティとして
この夏に開業したばかりの
ハレクラニ沖縄に滞在してきました。

場所は数多くのリゾートが軒を連ねる
沖縄本島、西海岸に位置する恩納村。
これまで開発されずに残っていたのが不思議なほど
素晴らしいロケーションに建っています。


館内はオーキッドプールを擁する華やかなビーチフロントウィングと
高台に位置し、いくつかの棟が連続するサンセットウィングの
2つの棟で構成されていて
プライベートヴィラも数棟用意されています。

今回はサンセットウィングにある
クラブルームに滞在したのですが、
朝食付きのプランの場合、クラブラウンジだけでなく
通常のレストランでの朝食も利用可能とのこと。


その場合、ビーチフロントウィングにある
ハウスウィズアウトキーのブッフェスタイルと
サンセットウィングにあるシルーのセットメニュー、
どちらかを選ぶことが出来ます。

自分はハウスウィズアウトキーで
アフタヌーンティをいただいて、雰囲気も味わっていたので
今回はシグネチャーダイニングのシルーで
アメリカンブレックファストをいただきました。


本来は卵料理がついてくるのですが、
卵が食べられないので、スタッフの方に相談すると
アラカルトメニューにある
パンケーキに変更していただくことが出来ました。

初めにサラダとパンの盛り合わせ、
フレッシュジュース(シークヮサーを選択)がサーブされ
サラダを食べ終えると、
華やかなフルーツを添えたパンケーキが登場!


焼き目は控えめな上、粉糖がまぶされた
白いパンケーキはしっとりしていて、意外とボリューミー。
生クリーム、ブルーベリージャム、メイプルシロップで
色んな味を楽しみながら完食しました。

朝7時に一番乗りするべく、入口で待機していたところ
5分前くらいに店内に入れていただけたのですが、
食事を待つ間にもゲストが続々来店し
自分が席を立つときには空席待ちになるほど混雑していました。


話を伺うと、ハウスウィズアウトキーの方は
隣接するキングダムの座席やテラス席も用意されている上、
14時まで営業しているそうなので、
ゆっくりされたい場合は、そちらでブランチするのもお勧めです。

スタッフは若い方が多く、人数もいるものの
少し目の行き届いていない部分を感じましたが、
まだ出来たばかりの新しいホテルなので、
次回訪問した際に成長が見られることを期待しています。