朝食＠パークハイアット京都

普段、12月は繁忙期のため
なかなか旅行をすることはないのですが、
今回は平日に休みを取らず、土日を利用して
パークハイアット京都に滞在してきました。

高台寺や二寧坂に隣接する場所に建つ
老舗料亭・京大和の再開発にともない
パークハイアットが誘致されると知ってから
開業を待ちわびること早3年。

何度も通ったことのある場所なので、
どんなホテルが建つのか気になっていましたが
実際に足を運んでみると、立派なお屋敷のような風情で
周囲の風景にしっくり溶け込んでいるように感じました。

朝食は二寧坂に面し、町家を模した外観が特徴的な
キョウトビストロでいただく洋食ブッフェと
1階のリビングルームで提供される
京大和の和朝食が選べます（※後述）。

ハイアットでは通常料金で予約する場合、
朝食は含まれないケースがほとんどですが、
今回は通常料金に朝食も含まれているのが
いつもと違う点でした。

個人的にはとても敷居が高くて利用できない
老舗料亭の料理をいただけるということで
和朝食をいただくつもりだったのですが、
当日の朝になって、予約が必要であることが判明（愕然）。

事前に食事についてメールのやりとりをしたり
チェックイン時にも朝食の場所は案内されましたが
予約が必要だという話は出なかったので
まさに青天の霹靂でした･･･。

とはいえ、落ち込んでいても仕方ないので
キョウトビストロへ一番乗りし、
二寧坂に面した窓側のソファ席で
洋食のブッフェをいただきました。

こちらの朝食はコールドブッフェに
温かい料理を一品選ぶスタイルになっていて、
卵料理以外にもパンケーキやフレンチトーストが選べるので
今回も迷わずフレンチトーストをオーダー。

カウンターに並べられた料理は
サラダやフルーツ、シリアルなどが中心の
ヘルシー志向を感じるラインナップで
中にはデトックスと名付けられたフレッシュジュースも。

しばらくして運ばれてきたフレンチトーストは
ブリオッシュのパンを使用していて
フワッとした生地の中に調味液がよく染みている
甘さ控えめの優しい味わいでした。

キョウトビストロは二寧坂側にも入口があって
気軽に利用できる雰囲気なので
日中は沢山のゲストで混み合っていますが、
朝はゆっくりと過ごすことが出来ます。

入口近くに階段があったので、
2階に何があるのかスタッフの方に尋ねると
ミーティングルームなどに使える空間になっているそうで
わざわざ案内までしてくださいました。

食後はそのまま外に出られるので
部屋を出る際はぜひ上着を持ってきて、
観光客が押し寄せる前の静けさに包まれた街並みを
のんびり散歩してみてはいかがでしょうか？