朝食＠アマンガニ

ホテルステイにはまりだした頃、
ほどなくしてアマンリゾーツの存在を知ったのですが、
数ある魅力的なプロパティの中でも
一番興味を惹かれたアマンガニへ
このGWを利用して、ついに宿泊してきました。

ジャクソンホール空港から
専用の送迎車に乗り込み20分ほど。
街の外れに現れる小高い山の稜線を注視すると
一瞬だけ砦のようなリゾートの威容が垣間見えますが、
その後はカーブの続く山道に遮られ
到着するまで姿を見せないのも期待を高ぶらせます。



山の斜面に沿って建つリゾートは
車寄せとロビーが最上階の3階にあたり、
そこから吹き抜けのホールを見下ろすと
背の高い窓の向こうに美しい景色が広がっています。

2階のホール西側にあるアマンガニグリルは
リゾート唯一のダイニング。
朝食は6時30分から営業していますが、
すべての客室に備わるテラスまたはバルコニーに
セッティングしてもらうことも可能。



店内は木材が多用され、暖かみのある空間になっていて
景色を眺められる窓際の席の他にも
半個室のような空間も用意されていて
気に入った場所で食事をいただけます。

メニューはすべてアラカルト。
いろいろと欲張りすぎると
少し割高になってしまうかもしれませんが、
メインのホットミールには卵料理に紛れて
朝から何とサーロインステーキ（！）までラインナップ。



これまでアメリカの訪問地が
すべて大きな都市だったこともあり、
雄大な景色の中に身を置いていると
ここがアメリカだということをうっかり忘れそうになりますが、
食事の量はしっかりアメリカンサイズですのでご注意を。