朝食＠パークハイアットシドニー

シドニーではもう一軒、

ハーバーブリッジが対岸へと伸びる

シドニー湾にせり出す岬に建つ

パークハイアットシドニーにも宿泊しました。

1階にあるダイニングルームは

大きな窓の向こうにサーキュラーキーと

オペラハウスを間近に望むという

唯一無二のロケーションが売り。

天気さえ良ければ、

オペラハウスの向こうから昇る朝日を見ながら

朝食をいただくことが出来るので

心地よい気分で一日の始まりを迎えられること請け合い。

朝食はコンチネンタルに相当するパークブレックファストと
フルブレックファストのダイニングルームブレックファストがあり
後者を選ぶとブッフェの他に
アラカルトメニューから料理が一品選べるという
僕の好きなスタイルでした。



ブッフェの料理自体は至ってノーマルですが、
予め用意されたサラダやヨーグルトは
中が見える大きな冷蔵庫に陳列されていて
自由に選ぶスタイルになっていたのが
印象に残っています。

アラカルトから選んだフレンチトーストも
フレッシュなベリーがたっぷり添えられ
キャラメライズされたバナナが甘く香ばしく
朝から幸せな気分に浸ることが出来ました。



こちらのダイニングルームは
パークハイアットシドニーのメインダイニングなので
夜になると朝とは違った
ムーディーな雰囲気で食事をいただけるのも魅力。
世界遺産を眺めながら、優雅なひとときをお過ごしください。